أيضا

مجموعة متنوعة من الطماطم الكرز: الوصف ، الصورة ، كيف هي مفيدة وما هي السعرات الحرارية في الطماطم الصغيرة؟

 مجموعة متنوعة من الطماطم الكرز: الوصف ، الصورة ، كيف هي مفيدة وما هي السعرات الحرارية في الطماطم الصغيرة؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طماطم كرزية هي مجموعة أصناف وهجن من الطماطم مع فواكه مصغرة. هل تسأل كم تزن حبة طماطم كرزية؟ نحن نجيب، وزن الفاكهة من 10 إلى 30 جم... يوجد اليوم في العالم أكثر من 100 نوع من الطماطم ذات الثمار الصغيرة.

وصف طماطم الكرز. أنهم متنوعة جدا في لون وشكل الثمار: الطماطم الحمراء ، والتوت ، والبرتقالي ، والأصفر وحتى الأسود هي طماطم مستديرة ، دمعة ، بيضاوية وممدودة.

الأول المنمنمات المتنوعة رأى العالم الطماطم في عام 1973... كانت تطوير العلماء الإسرائيليين... كان هدفهم هو الحصول على نبتة ذات نضج بطيء للثمار في المناخات الحارة. حصلت الطماطم على اسمهم من الانجليزية. "الكرز" - الكرزمنذ ظاهريًا ، الطماطم تشبه إلى حد بعيد هذه التوت.

الخصائص والمظهر الرئيسي

معظم الطماطم الكرز هذه هي الهجينة الحديثة... تتميز بمقاومة عالية لانخفاض درجات الحرارة اليومية في المناخات الحارة والقدرة على تراكم الرطوبة مع الري غير المنتظم.

النباتات حسب حجم نمو الساق هناك ثلاثة أنواع:

  • صغير الحجم (محدد) ؛
  • متوسط ​​(شبه محدد) ؛
  • طويل القامة (غير محدد).

تتشكل الفاكهة في عناقيد... في المتوسط ​​، تحتوي الحزمة الواحدة من 16 إلى 20 طماطم. تنضج الطماطم في حزمة واحدة في نفس الوقت ، لذلك غالبًا لا يتم حصاد الطماطم بشكل منفصل ، ولكن تقطع بفرشاة كاملة.

مثل الطماطم العادية من حيث النضج أشجار الكرز مبكرة ومتوسطة ومتأخرة... ومع ذلك ، نظرًا لحقيقة أن معظم الأنواع لديها فترة طويلة من نضج الثمار ، فإن الحصاد الأول ينضج فقط بحلول منتصف يوليو.

تزرع الطماطم ذات الثمار الصغيرة في كل من الأرض المفتوحة (في الأسرة) وفي الأرض المغلقة (البؤر والدفيئات). في الآونة الأخيرة ، حتى تم تربيتها أصناف الكرز الطموحة للنمو على الشرفات والأصناف المصغرة لحواف النوافذ.

الجودة الغذائية طماطم كرزية ممتاز... معظم الأنواع لها نكهة طماطم حلوة واضحة. ومع ذلك ، هناك أنواع مختلفة بنكهة البطيخ والتوت أو التوت.

فوائد الطماطم

طماطم الكرز - كيف هي مفيدة؟ تركيز العناصر الغذائية والفيتامينات في الطماطم الصغيرة أعلى بكثير من نظيراتها الكبيرة. يحتوي معظم الأطفال على فيتامين سي.

فائدة طماطم الكرز هي أنها تحتوي على حاضرون بكميات كبيرة فيتامينات أ ، هـ ، ك والمجموعة ب... تتمثل المغذيات الكبيرة المقدار في البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكلور والكبريت والكالسيوم والعناصر النزرة - النحاس والمنغنيز والفلور واليود والزنك والحديد.

كم عدد السعرات الحرارية في طماطم الكرز؟ كمية السكر في الطماطم الكرزية هي 2-3 مرات أعلى من الطماطم الكبيرة وتتراوح من 8.5-12.8 جرام من السكر لكل 100 جرام من المنتج. محتوى البروتين في الفاكهة هو 0.8 غرام ، والدهون - 0.1 غرام.

سؤال مهم آخر: كم عدد الكربوهيدرات في الطماطم الكرزية؟ الكربوهيدرات: 2.8 جرام (لكل 100 جرام من اللب). بالرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر الكرز منتج غذائي... وهكذا ، فإن الطماطم الكرز: محتواها من السعرات الحرارية ، لا تتجاوز 15 كيلو كالوري / 100 جرام.

ميزات العناية

لا تختلف زراعة الكرز عمليًا عن زراعة نظيراتها الكبيرة. ولكن هناك عدد من الميزاتلاعتبار عند زراعة الأطفال:

  1. يزرع الكرز حصريًا في الشتلات. زرعت البذور في القدور في فبراير ومارس... يتم نقل الشتلات المحصنة إلى البيوت البلاستيكية أو البيوت البلاستيكية في أبريل ومايو ، وفتح أحواض - فقط مع بداية الحرارة المستقرة.
  2. نمط الهبوط الأساسي - 50 سم × 50 سم. بمساحة 1 متر مربع. لا يتم وضع أكثر من 3-4 نباتات لكل متر.
  3. ربيب النباتات حسب الحاجة. تتشكل الشجيرات الطويلة في 1 أو 2 من السيقان ، ويتم الحصول على الجذع الثاني من الربيب الأول. أعلاه ، يتم ترك فروع إضافية حسب الحاجة ، مع مراعاة الحمل على الأدغال - إذا كانت الفرشاة الرئيسية محملة بشدة بالفواكه ، فيجب إزالة الدرجات.


    مع وجود عدد غير كافٍ من الفاكهة في المجموعات الرئيسية ، يمكن الاحتفاظ بجزء من الفروع الإضافية. الأنواع المتقزمة الكرز عادة لا تتطلب التثبيت... ما عليك سوى إزالة جميع الأوراق والبراعم حتى أول مجموعة من الفاكهة.

  4. تتطلب جميع أنواع أشجار الكرز (الطويلة والقصيرة) على الإطلاق جذوعًا من جذوع وفرشاة لدعمها. ويرجع ذلك إلى الطول (حتى 1 متر) من عناقيد الفاكهة. تثبيت الأدغال يمنع الجذع من الانكسار تحت وطأة الطماطم وتجنب تلامس الطماطم مع الأرض.
  5. قطف الثمرة من النبات الذي تحتاجه فقط في مرحلة النضج الكامل... الطماطم شبه الناضجة ، عندما تنضج خارج الأدغال ، تفقد مذاقها جزئيًا.
  6. سقي النباتات يوميًا. تضمن الرطوبة الكافية سلامة قشر الطماطم.
  7. الكرز يؤتي ثماره لفترة طويلة. في البيوت الزجاجية المدفأة ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه حتى العام الجديد.

الأمراض ومكافحتها

معظم أصناف الكرز والهجينة تقاوم التعفن والالتهابات الفطرية. الآفة الرئيسية هي اللفحة المتأخرة.... تبدأ الوقاية من المرض فور زرع الشتلات في مكان دائم.

تعامل النباتات بمبيدات الفطريات كل 10-15 يوم ، توقف عن الرش حول قبل شهر من الحصاد... علاوة على ذلك ، تتم مكافحة اللفحة المتأخرة ميكانيكيًا - يتم قطع الأوراق المصابة يدويًا.

الأصناف الرئيسية

معظم الأصناف والهجينة هي ثمرة عمل المربين الأجانب. ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ابتكر العلماء المحليون عددًا من أنواع الكرزتتكيف للزراعة في جميع مناطق الاتحاد الروسي.

الأنواع الأكثر شيوعًا من طماطم الكرز: الكراميل الأحمر ، ناستيا سلاستينا ، الزبيب الوردي ، القطرة الذهبية ، الأسود ، الكرز الأصفر ، الكرز الأصفر ، الأصفر اللؤلؤي ، الأحمر اللؤلؤي ، اللؤلؤ الوردي ، التمر الأحمر ، التاريخ الأصفر ، الكرز الشتوي ، بلوزيم ، ليندا ، الكرز الأحمر ، الحلو ، الفراولة ، ليزا ، إيرا ، أصابع الكرز ، الأخطبوط ، أرنب الشوكولاتة ، شلالات الكرز ، حلوى العسل ، كيش ميش الأحمر

في الوقت الحاضر ، يتم تضمين حوالي 15-20 نوعًا وهجينًا من الكرز المطوَّر محليًا في سجل الدولة لإنجازات التربية التي تم قبولها للاستخدام على أراضي الاتحاد الروسي.

بعض الأصناف الطماطم الكرز مع الصور والأوصاف التي تناسبها للأرض المفتوحة:

  • "بوسيكي"... الاختيار المحلي. مجموعة متنوعة طويلة القامة تنضج في وقت مبكر. التوت صغير ، أحمر ، حلو جدًا. أصناف الطماطم الكرز مع الصورة أدناه:

  • "العنبر"... تنوع النضج المبكر عالي الغلة مع ثمار البرتقال. الطماطم طرية وحلوة ويصل وزنها إلى 30 جرامًا.
  • "قطرة العسل"... هجين مبكر النضج مع القليل من رائحة العسل على الحنك.


أصناف طماطم كرزية بالصور والأوصاف لزراعة الدفيئة:

  • "الكرز الوردي"... متوسط ​​النضج المبكر للمحصول. الطماطم لها طعم حلو وحامض لطيف.

  • "الكرز ليكوبا"... هجين متوسط ​​مبكر من الاختيار المحلي. نبات طويل مع توت أحمر صغير.

  • "خجول خجول"... الثمار حلوة ، ممدودة ، بخطوط من لونين.

وتجدر الإشارة إلى أن طماطم الكرز الداخلية ، تبدأ أكثر فأكثر في احتلال مكان في الشمس بسبب سهولة زراعتها في المنزل.

التطبيق الرئيسي

نظرًا لأن محتوى السعرات الحرارية في طماطم الكرز الطازجة ضئيل ، يتم إضافتها إلى السلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات. تعمل الطماطم الصغيرة أيضًا كديكور رائع لمجموعة متنوعة من الأطباق. يستخدم الحفظ مبدأ متنوعة - تُلف الطماطم الصغيرة في برطمانات مع الطماطم الكبيرة. وبالتالي ، فإن المضيفات يحققن أقصى ملء للحاوية. ملائم كرز للتجفيف والمعالجة.

أنواع أخرى من الطماطم معروضة على موقعنا على الإنترنت: Lapwings ، Fatbowain ، Goldfish ، Domes of Russia ، Pride of Siberia ، Gardener ، Konigsberg ، Stresa ، Alpha ، Bendrik Cream ، Raspberry Miracle ، Heavyweight of Siberia ، Monomakh's Cap ، Zhigalo ، القبب الذهبية ، نوبلمان ، حلوى العسل ، علبة الملكيت ، بينك كلير ، بوجي ووجي ، نبيذ توت العليق.

تُرى طماطم الكرز بشكل متزايد ليس فقط في أسرة البستانيين ، ولكن أيضًا في الحقول والدفيئات الزراعية للمنتجين الزراعيين الكبار. خلق أصناف محلية جديدة والهجينة من طماطم الكرز f1 ، تتيح لك الحصول على عوائد مستدامة عالية في مناطق مناخية مختلفة.

معلومات مفيدة في الفيديو أدناه:


شاهد الفيديو: لن تصدق فوائد أكل الطماطم على الريق فوائد صحية تجبرك على تناولها!! (أغسطس 2022).