أيضا

حديقة نباتية بدون حل وسط: تحليل مفصل لأحلى وأكبر أنواع الفجل العملاق

حديقة نباتية بدون حل وسط: تحليل مفصل لأحلى وأكبر أنواع الفجل العملاق



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعد الفجل من أوائل الخضروات التي يزرعها كل بستاني في الربيع في الأسرة تقريبًا. يبرز المربون باستمرار أفضل أنواع الفجل ذات الخصائص التي تجذب الانتباه. تحظى الأنواع الكبيرة من الفجل بشعبية خاصة.

معظم المقالات على الإنترنت حول الفجل غير مفيدة وليست منظمة. من الصعب معرفة الأنواع الموجودة في الحقول المفتوحة التي ستعطي حصادًا جيدًا ، وأي الأنواع تتطلب اهتمامًا وعناية فائقة للحصول على عدد كبير من المحاصيل الجذرية عالية الجودة.

أي فجل يعتبر ذو ثمار كبيرة؟

عندما تقرأ الوصف وترى "وزن محصول الجذر 30 جرامًا" ، من الصعب ربط ذلك بالواقع. بالتاكيد، كثافة اللب وحجمه وشكله فردية بالنسبة لمعظم الأنواع، ولكن يمكنك التركيز على المؤشرات التقريبية التالية:

  • بالنسبة للفجل المستدير ، يبلغ الوزن 15-25 جرامًا ، والقطر 3-4 سم.
  • بالنسبة للأصناف الطويلة ، يبلغ الوزن 15-25 جرامًا وطولها 3-4 سنتيمترات وسمك 1.5-2.

هذا الحجم والوزن مثاليان لاستخدام الفجل في السلطات وتناول الطعام. أي شيء أكبر وأثقل يعتبر حجمًا كبيرًا لهواة. بطبيعة الحال ، فإن الأرقام المذكورة أعلاه تقريبية. يوجد فجل مع لب كثيف يصل وزنه إلى 40 جرامًا بهذا الحجم ، وهناك فجل خفيف وبه فراغات - يزن 10-15 جرامًا فقط.

الأهمية. لا تعني الإشارة "كبيرة" في وصف العديد من الأصناف الحصول على عينات كبيرة حقًا ، وغالبًا ما تكون هذه محاصيل جذرية ذات حجم طبيعي. عليك أن تفهم أن المربين الزراعيين ذوي الخبرة في البيوت الزجاجية يتمتعون بظروف أفضل بكثير من بستاني هواة عادي.

الأنواع الأكثر شيوعًا

حسب طريقة الزراعة ومتطلبات الظروف الفجل للأرض المفتوحة والمغلقة... في الوقت نفسه ، لا تعني الأرض المغلقة مجرد دفيئة أو دفيئة - بل يمكن زراعتها في صندوق بسيط على النافذة.

لزراعة المنزل

الفجل محصول بسيط وبسيط يمكن زراعته على مدار السنة. هناك أصناف تقاوم قلة الضوء ويمكن أن تنمو في صندوق في المطبخ أو في الشرفة.

كارمن

صنف مبكر النضج ينضج في 19-21 يومًا. محصول جذري مدور بألوان زاهية يصل قطره إلى 4 سم. مقاومة قلة الضوء وانخفاض درجة الحرارة.

دييغو

هجين ذو مقاومة عالية لقلة الضوءيعطي غلة جيدة في الزراعة المنزلية - النضوج 22 - 24 يوم من ظهور الفسائل. جذور خضروات مدورة ذات لون غني يصل قطرها إلى 4 سم.

سيليست

تم تصميم الهجين الهولندي للنمو في ظروف الإضاءة المنخفضة وساعات النهار القصيرة. يبلغ قطر المحاصيل الجذرية 3.5-4 سم ، ويصل وزنها إلى 25-30 جرامًا. تصل إلى مرحلة النضج خلال 24-26 يومًا من لحظة الإنبات. اقرأ المزيد عن هذا التنوع في مقال منفصل.

داخلي

للزراعة في الداخل ، يجب استخدام أصناف خاصة فقط. في البيوت المحمية والصوبات الزراعية ، تكون الرطوبة أعلى من الرطوبة في الخارج ، لذا فإن النباتات معرضة لمزيد من الأمراض.

كره ارضيه

تنوع مبكر للغاية ، من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد ، يمر 16-18 يومًا... محصول الجذر مستدير ، لونه أحمر يبلغ قطره 3-4 سم ، ويتراوح وزن محصول جذر واحد من 20-25 جرام.

جمال

تنوع مبكر متوسط ​​، فترة النضج 18-22 يومًا من الإنبات. يتم تقريب المحصول الجذري بقطر 4-5 سم ويزن 20-25 جرام.

دفيئة

مجموعة متنوعة روسية من النضج المتأخر - من الإنبات إلى الحصاد 25-30 يومًا. يصل قطر المحصول الجذري بيضاوي الشكل إلى 5 سم وطوله 4. يتراوح الوزن من 10 إلى 20 جرامًا.

للأرض المفتوحة

عندما تزرع في الهواء الطلق ، لا توجد متطلبات خاصة لاختيار الأصناف.، لذلك يمكنك استخدام أي منها تقريبًا.

حرارة

مجموعة متنوعة مبكرة للاستخدام في الهواء الطلق. يتراوح وقت النضج من 17 إلى 25 يومًا ، والجذور قرمزية زاهية. يبلغ قطر محصول الجذر 3-4 سم ، ولا يتجاوز الطول عادة 5 سم ، ويتراوح الوزن من 20 إلى 25 جرامًا. يمكنك العثور على جميع التفاصيل حول هذا التنوع هنا.

زاريا

يمتاز الصنف الروسي بمتوسط ​​فترة نضج ، ويستغرق حوالي 25 يومًا من الإنبات حتى النضج. يصل قطر الخضروات الجذرية المدورة ذات اللون الأحمر الغني إلى 4-5 سم وكتلتها من 18 إلى 22 جرامًا. اقرأ عن الفجل المسمى Zarya هنا.

بطل

متنوعة التشيكية من النضوج المتأخر. يستغرق حوالي 40 يومًا من الإنبات إلى النضج ، ويتم تقريب محصول الجذر وممتد قليلاً. يصل وزن البطل إلى 20 جرامًا ، وتتراوح أبعاده من 4-5 سم.

المذاق: مر أم حلو؟

غالبًا ما ينشأ موقف عندما يكون محصول الجذر الكبير مريرًا أو يحترق. يُعتقد عمومًا أنه مرتبط بالحجم - في الواقع ، ترتبط المرارة بالعمر والتنوع. إذا كان الفجل مفرط النضج ، فإنه يبدأ في تراكم زيوت الخردل. ولهذا السبب ، حتى الأصناف الحلوة تبدأ في التذوق المر أو الحرق.

تم تربية الأصناف ذات الثمار الكبيرة خصيصًا لإزالة هذا العيب من الفاكهة الكبيرة. تتمتع Zhara و Zarya و Globus بمذاق حلو وغني. يحصل Greenhouse and Champion على مذاق مر طفيف أثناء النضج ، والذي يتم دمجه مع المذاق الحلو العام.

الأهمية. يتم تطوير أنواع جديدة من الفجل في محطات تكاثر حول العالم. نظرًا لاختلاف الظروف المناخية ، فإن أي نوع يتطلب تقسيم المناطق - التكيف مع الظروف المحلية. قد يختلف الصنف الذي لم يتم طرحه في المذاق أو الحجم أو اللون عن الصنف الأصلي. لذلك ، عند الاختيار ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المحلية التي تم اختبارها عبر الزمن.

فجل كبير جدًا: وصف مع صورة

بالإضافة إلى أنواع الفجل الكبيرة والشائعة إلى حد ما ، هناك أنواع كبيرة جدًا. يصل وزن المحاصيل الجذرية من صنف "العملاق الأحمر" و "الخريف العملاق" إلى 150 جرامًا وطولها عشرة سنتيمترات.

العملاق الأحمر

تم تربيتها من قبل مربي محطة الشرق الأقصى في الخمسينيات من القرن الماضي. شكل محصول الجذور مخروطي الشكل يصل إلى 15 سم فأكثر ، ويبلغ قطر الوردة 3-4 سم ، وبحسب خصائصه ، فهو صنف متأخر متوسط ​​يصل إلى مرحلة النضج في غضون 40-50 يومًا.

بعد بلوغها مرحلة النضج ، فإنها لا تتخبط ولا تتخلص من السويقة ، والتي تقارن بشكل إيجابي مع نظائرها. يختلف في الحفاظ على الجودة العالية ، الجذور ، الموضوعة في مكان بارد ومظلم ، يمكن تخزينها لمدة 3-4 أشهر.

تعتبر السمة المميزة لنمو العملاق الأحمر هي النمو المتأخر - أول 25-35 يومًا عمليا لا يكتسب الجذر كتلة. في هذا الوقت ، تتشكل وردة مورقة من الأوراق ، ويظل الجذر رقيقًا وضعيفًا. بعد تكوين الوردة ، يبدأ الجذر بالملء بسرعة وبحلول 40-45 يومًا يكتسب كتلة 80-100 جرام.

عملاق الخريف

تم تربيتها من قبل مربي كوبان في السبعينيات من القرن الماضي. محصول الجذر أبيض ، أسطواني الشكل - ارتفاعه 6-8 سم وقطره 5-6 سم. اللب هو كثير العصير ، أبيض ، وليس مر.

تنوع منتصف الموسم ، فترة النضج 25-28 يومًا. على عكس معظم الأصناف العملاقة ، فإنها تنمو بنشاط فوق مستوى سطح الأرض وبحلول الوقت الذي تنضج فيه ، تبرز بمقدار النصف وأكثر. يتم تقسيمها إلى منطقة شمال القوقاز ، وفي مناطق أخرى تزداد سوءًا وتظهر نتائج أقل. عندما تزرع في ظروف مواتية ، تتراوح كتلة المحاصيل الجذرية من 130 إلى 170 جرامًا ، في وسط روسيا تكون النتائج أسوأ - 70 إلى 100 جرام. يمكنك هنا معرفة الأصناف التي يمكن زراعتها في وسط روسيا ومنطقة موسكو ، وما إذا كان من الممكن زراعة الفجل في سيبيريا وما هي الأصناف المناسبة لذلك كتبناها في مقال آخر.

الأصناف الأخرى من الفجل ليست أقل إثارة للاهتمام. ندعوك للتعرف على هذه الأنواع التي يسهل نموها ، وتعطي حصادًا جيدًا وتسعد بمذاقها. اقرأ عن فجل دييغو ، فطور فرنسي ، دورو كراسنودارسكو ، 18 يومًا ، روندار ، سورا ، شيرييت ، رودولف ، دوبل وساكس آر إس.

هناك الكثير من الأنواع المختلفة من الفجل ، ليس هناك فقط أنواع حمراء أو بيضاء ، ولكن أيضًا أصناف سوداء وزرقاء وأرجوانية. تستحق Daikon ، وهي فجل ياباني ، ذكرًا منفصلًا. لذلك ، يجب ألا تقتصر على ما سبق فقط ، بل جرب الآخرين.


شاهد الفيديو: فوائد الفجل الابيض والاحمر فوائد مدهلة ستجعلك تاكله يوميا. صحة (أغسطس 2022).